しょうが紅茶

最近、健康に気をつける方が増えています。特に、健康のためにと生姜を食べている女性が急上昇中です。スーパーやコンビになどでショウガ食品の品揃えも増えています。しょうが紅茶は、聞いたことがあるかもしれません。ジンジャーティーは体を温めてくれるので、ダイエットや寒い時期にはオススメです。生姜の香りと味は食欲増進作用もあるので夏バテの予防や解消には効きそうです。しょうがの味が飲み辛いという方は、はちみつやお砂糖、黒糖などを入れると飲みやすくなります。普通しょうが紅茶を作る時は、市販のしょうが紅茶もありますが、生の生姜をすりおろしたものとか、スライスされた乾燥してあるものを使うことが多い気がしますが、なんと欧米では粉末のジンジャーパウダーを利用されることもあるそうです。風邪の時に、しょうが湯を飲むといいって聞きますよね。紅茶には生姜の他にもクローブやカルダモン、シナモンティーなどスパイスティーで好まれたり、レモンティーやりんごティーなどフルーツを入れてフレーバーティーで楽しむこともできます。紅茶に含まれるタンニンという成分には、抗酸化作用や消化を助ける作用もあります。生姜には血行促進、解熱、鎮痛、食欲増進、殺菌などの効用があるので、いつもはコーヒーという方も、たまにはしょうが紅茶もいかがですか？

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ジンジャー味のキャラメル「ジンジャーキューブ」

しょうが紅茶のほかにもしょうが湯、生姜とん汁、ショウガ入りの青汁などという商品も販売されています。そして、最近注目を浴びているのが、クラシエフーズが発売したジンジャー味のキャラメル「ジンジャーキューブ」です。なんと「ジンジャーキューブ」1箱には生姜１かけ約１５グラムも配合されているそうです。なので味はと言うと、噛めば噛むほどしょうがそのものの味になっていくそうです。ちょっと辛そうって思いますよね。ところがキャラメルですから甘いそうなんです。想像できますか？ここ数年、甘いものの中に変わった刺激をちょっと加えた大人の嗜好が流行ってる気がします。塩キャラメルに塩スイーツ、そしてしょうゆスイーツ。時には味噌入りのお菓子もあるような？次は、もしかして味噌スイーツが流行るのかも・・・。ミツカンは、しょうがたれつきの納豆「金のつぶ　大絶賛納豆」を発売しました。このしょうがたれは、日本最大のクッキングサイト「クックパッド」の行った、納豆のたれコンテストで268件の中から選ばれたものなんだそうです。続々とショウガ食品が登場しそうですよね。

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永谷園　「冷え知らず」さん生姜シリーズ

永谷園のカップスープ「冷え知らず」さんの生姜シリーズが、しょうがブームの火付け役とも言われています。永谷園の「冷え知らず」さんの生姜シリーズ「生姜おこげ」「生姜ココナッツカレースープ」「生姜とん汁」「生姜　参鶏湯」は、通販でも人気です。驚くことに「冷え知らず」さんの生姜シリーズは、売り上げ4億円の大ヒット商品です。なんとそこで永谷園では、生姜部まで設立、自分たちでしょうがを手作りして育てるところから活動していて、歌まであるそうです。なんと言っても女性の悩みの「冷え」は肩こり・腰痛、肌荒れ・くすみに並ぶくらいの悩みですよね。太り気味や便秘より冷えが悩みと答える方も多いそうです。しょうがは体を温めてくれますから寒い季節は勿論のこと、夏は殺菌や食欲増進などに効果を発揮してくれますから、一年中料理や飲みもの、お菓子などでも取り入れるようにしたいですね。ちなみに通販で人気の生姜は金時生姜で、はじかみや切り芽生姜、金時根生姜、粉生姜などがあり、しょうが紅茶や生姜湯には金時生姜の粉末が使いやすいので人気があるようです。専門家の方の話によると、効果には個人差があるので胃腸の弱い人は料を加減して食べたほうがよいそうです。

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Copyright © 2008 しょうが紅茶や「冷え知らず」さんに加えてジンジャーキャラメル登場！